Dans le cadre des préparatifs du Magal 2025 à Touba, le ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté Alimentaire et de l’Élevage a mobilisé 41 agents, dont 38 inspecteurs et 3 superviseurs, pour contrôler la viande et les volailles destinées à la consommation, rapporte Sud Quotidien. Les opérations ont couvert 18 sites stratégiques, comprenant de grandes familles religieuses, les marchés à bétail et les abattoirs de Mbacké et Diourbel.
Au total, 5 053 bovins, 4 178 ovins, 664 caprins, 130 chameaux et 2,5 millions de volailles ont été inspectés, permettant de vérifier l’origine des produits et de prévenir les abattages clandestins. Selon le ministère, ces contrôles ante et post-mortem visent à garantir la sécurité sanitaire des denrées animales et à protéger les fidèles pendant cette grande célébration religieuse, souligne le journal.
